des Minoteries du Château
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Offre d’emploi : Technicien de Laboratoire (H/F) en CDI
Leader régional dans son secteur d’activité, notre entreprise (280 collaborateurs, 7 moulins associés, 1 centre de formation Atelier m’Alice) construit une relation de proximité avec l’ensemble des acteurs des filières de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie et traiteur. Notre connaissance des marchés nous permet d’anticiper les besoins de nos partenaires et […]
Offre d’emploi : Assistant Administration des Ventes (F/H)
Société de premier plan dans son secteur d’activité, notre site situé à Ernée, les Minoteries du Château sont rattachées aux Moulins Associés (250 collaborateurs, répartis sur 6 sites), qui construisent une relation de proximité avec l’ensemble des acteurs des filières de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie et traiteur.
Notre connaissance […]
Le pain est dans le pré – 27 juin 2022
En juin 2022, les Minoteries du Château organisent l’édition du « Pain est dans le Pré ». Journée incontournable pour nos clients, c’est l’occasion de discuter entre acteurs de la filière « Blé-Farine-Pain ».
Nous vous laissons découvrir à travers cet article, le programme de la journée et diverses informations pratiques pour nous rejoindre durant […]
Baguette L’Oscence – Farine Label Rouge et blés CRC®
L’Oscence est une farine pour Pain de Tradition Française d’exception fabriquée au sein des Minoteries du Château, en Mayenne. À travers cet article, nous vous partageons, en toute transparence, l’origine de cette farine
Offre d’emploi : Conducteur de ligne / Magasinier – H/F
Société de premier plan dans son secteur d’activité, notre entreprise (210 collaborateurs, répartis sur 6 sites) construit une relation de proximité avec l’ensemble des acteurs des filières de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie et traiteur.
Notre connaissance des marchés nous permet d’anticiper les besoins de nos partenaires et d’améliorer sans cesse notre […]
ZOOM SUR : LE CROISSANT
D’où vient notre incontournable croissant ?
A l’origine, le croissant représente le symbole de la victoire des viennois sur l’empire Ottoman en 1683 à Vienne. Lorsque les turcs décidèrent d’attaquer pendant la nuit, ce sont les boulangers de la ville, déjà au travail, qui donnèrent l’alerte !
Le croissant est ensuite arrivé en […]
LE SAVIEZ-VOUS ?
3 raisons de continuer à manger du pain :
Il est riche glucides complexes, minéraux, vitamines B et fibres. Bref, un aliment qualitatif de premier plan. Il apporte des protéines végétales permettant de corriger une alimentation pauvre en légumes ou riche en protéines animale. Il permet donc de réguler nos assiettes. Il […]
NOS PRODUITS
La tourte de meule est le pain authentique par excellence.
Dans notre histoire, les pains de meules sont très prisés pour leur caractère et leur saveur à associer avec de nombreux plats, charcuteries et fromages du terroir.
