des Minoteries du Château
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Inauguration des Minoteries du Château – Jeudi 14 mars 2024
Jeudi 14 mars, nous étions très heureux de faire visiter nos nouveaux locaux et l’agrandissement du moulin aux personnalités qui sont intervenues dans la réalisation de ces récents travaux.
Au programme de cet après-midi ensoleillé :
– Visite du moulin des nouveaux bureaux & du Centre de Formation Atelier m’alice ;
– Dégustation de […]
Offre d’emploi – Commercial(e) en GMS (H/F)
Vous êtes attiré(e) par le commerce en B to B ? La qualité produits ? Vous appréciez savourer un bon sandwich jambon beurre ou poulet mayonnaise (nous on aime les deux !) Et vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d’une structure familiale ? Alors, vous êtes au bon endroit !
Offre d’emploi : Responsable Comptable et ADV (H/F)
Les Minoteries du Château est un moulin en fort développement qui est spécialisé dans les farines conventionnelles. Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) : Responsable Comptable et Administration des Ventes (H-F).
Vos missions :
Directement rattaché(e) au Responsable de Site, vous assurez le management direct de l’équipe comptable/administration […]
Offre d’emploi : Responsable de Production (H/F)
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons pour le site des Minoteries du Château à Ernée (53) : Responsable de production (H-F).
Vos missions :
Directement rattaché(e) au Responsable de Site, vous assurez le management direct de la production et coordonnez avec les autres membres du CODIR site l’activité avec les […]
« Grain Gourmand » : Le mélange de graines et légumineuses pour une recette de pain innovante
Découvrez la dernière nouveauté de la Minoterie Suire : Le Grain Gourmand. En 2023, notre service R&D et nos boulangers ont élaboré une nouvelle recette de pain. Cette dernière intègre notre nouveau mélange innovant de graines et de concassé de légumineuses. Ce mélange répond aux évolutions des habitudes de […]
Les Minoteries du Château rejoignent le mouvement « Pour une Agriculture Du Vivant »
Implantés à Ernée, nous sommes fabricants français de farines de blés en Mayenne. Avec nos 7 Moulins associés, nous intégrons le mouvement PADV « Pour une Agriculture du Vivant » engagé dans la transition agroécologique. Nous sommes très heureux d’adhérer et de soutenir ce mouvement.
Nous avons d’ailleurs profité du […]
Le pain est dans le pré – 3 juillet 2023
En juillet 2023, les Minoteries du Château organisent l’édition du « Pain est dans le Pré ». Journée incontournable pour nos clients, c’est l’occasion de discuter entre acteurs de la filière « Blé-Farine-Pain ».
Nous vous laissons découvrir à travers cet article, le programme de la journée et diverses informations pratiques pour nous rejoindre durant […]
Événement « Faîtes de la bio » de la Minoterie Suire
Prenez un temps de réflexion sur votre activité Bio… Pour cela, nous vous organisons une demi-journée de conférences au sein de la Minoterie Suire.
Les maîtres-mots de cette journée : promouvoir, dynamiser et valoriser la Bio.
La « Faites de la Bio! » a pour ambition de […]
Baguette L’Oscence – Farine Label Rouge et blés CRC®
L’Oscence est une farine pour Pain de Tradition Française d’exception fabriquée au sein des Minoteries du Château, en Mayenne. À travers cet article, nous vous partageons, en toute transparence, l’origine de cette farine
ZOOM SUR : LE CROISSANT
D’où vient notre incontournable croissant ?
A l’origine, le croissant représente le symbole de la victoire des viennois sur l’empire Ottoman en 1683 à Vienne. Lorsque les turcs décidèrent d’attaquer pendant la nuit, ce sont les boulangers de la ville, déjà au travail, qui donnèrent l’alerte !
Le croissant est ensuite arrivé en […]
LE SAVIEZ-VOUS ?
3 raisons de continuer à manger du pain :
Il est riche glucides complexes, minéraux, vitamines B et fibres. Bref, un aliment qualitatif de premier plan. Il apporte des protéines végétales permettant de corriger une alimentation pauvre en légumes ou riche en protéines animale. Il permet donc de réguler nos assiettes. Il […]
NOS PRODUITS
La tourte de meule est le pain authentique par excellence.
Dans notre histoire, les pains de meules sont très prisés pour leur caractère et leur saveur à associer avec de nombreux plats, charcuteries et fromages du terroir.
