Actualités2021-03-16T12:27:28+01:00
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des Minoteries du Château

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Le pain est dans le pré – 3 juillet 2023

En juillet 2023, les Minoteries du Château organisent l’édition du « Pain est dans le Pré ».  Journée incontournable pour nos clients, c’est l’occasion de discuter entre acteurs de la filière « Blé-Farine-Pain ».

Nous vous laissons découvrir à travers cet article, le programme de la journée et diverses informations pratiques pour nous rejoindre durant […]

Événement « Faîtes de la bio » de la Minoterie Suire

Prenez un temps de réflexion sur votre activité Bio… Pour cela, nous vous organisons une demi-journée de conférences au sein de la Minoterie Suire.

Les maîtres-mots de cette journée : promouvoir, dynamiser et valoriser la Bio.

La « Faites de la Bio! » a pour ambition de […]

ZOOM SUR : LE CROISSANT

D’où vient notre incontournable croissant ?
A l’origine, le croissant représente le symbole de la victoire des viennois sur l’empire Ottoman en 1683 à Vienne. Lorsque les turcs décidèrent d’attaquer pendant la nuit, ce sont les boulangers de la ville, déjà au travail, qui donnèrent l’alerte !
Le croissant est ensuite arrivé en […]

LE SAVIEZ-VOUS ?

3 raisons de continuer à manger du pain :
Il est riche glucides complexes, minéraux, vitamines B et fibres. Bref, un aliment qualitatif de premier plan. Il apporte des protéines végétales permettant de corriger une alimentation pauvre en légumes ou riche en protéines animale. Il permet donc de réguler nos assiettes. Il […]

NOS PRODUITS

La tourte de meule est le pain authentique par excellence.
Dans notre histoire, les pains de meules sont très prisés pour leur caractère et leur saveur à associer avec de nombreux plats, charcuteries et fromages du terroir.

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