3 raisons de continuer à manger du pain :
Il est riche glucides complexes, minéraux, vitamines B et fibres. Bref, un aliment qualitatif de premier plan. Il apporte des protéines végétales permettant de corriger une alimentation pauvre en légumes ou riche en protéines animale. Il permet donc de réguler nos assiettes. Il permet de rééquilibrer l’alimentation dite « moderne » plus riche en graisses et sucres rapides.